Baked Macaroni

Salam Semua Sahabatku dan pembaca semua..resepi ni ada sedikit pembetulan. resepi sebelum ni Fiza terlupa nak tulis cendawan dan tomato. Fiza dah ammend resepi..

My Version Baked Macaroni

Ingredient

1/2 packet macaroni (rebus , tos dan gaul dengan sedikit minyak /butter)
1 can cendawan butang (potong ikut suka)
2 biji buah tomato atau sepeket tomato ceri (potong ikut suka)
2 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
1 packet daging cincang
1/2 cawan sos tomato
1/2 cawan sos cili
3 sudu besar thousand island
sedikit lada sulah dan oregano

Bahan sos putih

1 1/2 cawan susu segar
1/2 cawan cream
1 kiub ayam
sedikit lada sulah & lada hitam
2 sudu besar tepung jagung (dibancuh dengan 2 sudu besar air)
1 cawan cheddar cheese

Cara-caranya

Tumis bawang sehingga kekuningan, masukkan daging cincang dan tumis sehingga air daging kering. Masukkan sos, thousand island, lada sulah dan oregano. Masukkan macaroni yang telah direbus. Kemudian masukkan cendawan dan buah tomato. Goreng dan angkat. Masukkan macaroni ke dalam acuan.

Cara membuat sos putih.

Masak susu dan cream sehingga menggelegak. Masukkan kiub, serbuk lada sulah dan lada hitam. Kemudian masukkan tepung jagung yang dibancuh dengan air. Biarkan sehingga pekat. Akhir sekali masukkan cheddar cheese. Biarkan seketika dan angkat.
Taburkan sos putih di atas macaroni sehingga agak-agak terendam dan bakar pada suhu 180C sehingga agak keemasan dan garing.